Atkins Diet

نظام أتكنس للتغذية هو نظام غذائي يركز على تقليل استهلاك الكربوهيدرات وزيادة استهلاك البروتينات والدهون. يحمل اسمه على اسم الدكتور روبرت أتكنس، الذي قدم النظام في كتابه "نظام أتكنس: الثورة في التغذية" (Dr. Atkins' Diet Revolution) في العام 1972

من أمثلة الأطعمة المسموح بها في نظام أتكنس:

اللحوم، الأسماك، الدواجن، البيض، الألبان، الخضروات ذات الألياف العالية مثل السبانخ والبروكلي، المكسرات والبذور، الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند.

يهدف نظام واتكنس الي :

يهدف إلى تحفيز الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات لإنتاج الطاقة. يشجع على تناول الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية ومنع الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.

مع ذلك، يجب أن يتم استشارة الطبيب أو الخبير الصحي قبل البدء في أي نظام غذائي جديد، بما في ذلك نظام أتكنس، حيث أنه قد يتطلب ضوابط خاصة وقد لا يكون مناسبًا للجميع.